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ALPRO Alimentos Proteínicos, S.A. de C.V., nace en los años 40´s.  Fundada por el japonés, Teikichi Iwadare (Don Luis), ante la demanda de la comunidad japonesa en México, elaboró y comercializó la primera salsa de Soya en México, marca “Salsa de Soya Oriental”.  Hizo lo mismo con una botana tradicional japonesa derivada del chabacano (umeboshi) a la cual llamó “Chamoy”.

Posteriormente se comercializo un polvo que se llamó “Brinquitos”.

Actualmente cuenta con 4 líneas de productos dirigidas a la industria gastronómica:

Línea de Salsa de Soya ORIENTAL, Elaborada artesanalmente con caramelo natural, ideal para cocina mexicana, oriental, carnes, mariscos.

Línea de Salsa de Soya KUMAMI, Elaborada artesanalmente con caramelo natural, con sabor ligero.

Línea de jugo Sazonador MARYSA, Elaborado artesanalmente, sabor ligero, prueba su sabor.

Línea de Salsa Chamoy, con chabacano 100% natural, para acompañar a raspados, frutas, verduras y escarchar bebidas

ALIMENTOS PROTEINICOS, S.A. DE C.V. (ALPRO) -  DIRECTORIO NACIONAL DE PROVEEDORES DE RESTAURANTES Y HOTELES – ALIMENTOS PROTEINICOS, S.A. DE C.V. (ALPRO)